Kepala trout dan kepala salmon juga menawarkan ciri yang membezakan - kepala trout lebih bulat manakala kepala salmon lebih tajam. Ikan trout juga mempunyai perut yang lebih gemuk. Dari segi rasa, salmon mempunyai ciri kelicinan baldu manakala ikan trout mempunyai gigitan yang lebih pejal dan menarik.
- Kaya dengan asid lemak omega-3.
- Sumber protein...