Saba ialah sejenis ikan tenggiri yang terkenal dengan rasa yang kaya, berminyak dan manfaat kesihatan yang mana ia kaya dengan protein, vitamin, mineral, dan asid lemak omega-3 rantai panjang EPA dan DHA . Di Jepun, ia dinikmati dalam pelbagai cara, daripada mentah (sashimi) hingga dalam tin.