Makanan ringan tradisional diperbuat daripada udang yang dikisar, kadangkala dicampur dengan sotong, tepung arrowroot, tepung ubi kayu, bawang merah, bawang putih, gula, sos ikan, lada hitam pecah dan garam . Secara tradisinya doh dikukus, digulung, dipotong menjadi kerepek bulat kemudian dikeringkan.