TEPUNG GANDUM YANG DIPERKAYA DENGAN VITAMIN B1, B2, NIASIN DAN ZAT BESI. DIRUMUS KHAS UNTUK MEMBUAT BISKUT, KEK, PAU, KUIH LADU, DONAT, PIE-CRUST, PAF BERKRIM , PASTRI, LAPIS, LEMPENG, MEE BASAH DAN KERING. JUGA BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMEKATKAN SUP, KUAH DAN SOS.