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碧姬西米/红籽
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碧姬西米/红籽

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西米是一种从各种热带棕榈树茎(尤其是 Metroxylon sagu)的海绵状中心或髓中提取的淀粉。它是新几内亚和摩鹿加群岛低地人民的主要主食,在那里它被称为 saksak、rabia 和sagu

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