Kacang tersebut mempunyai bekas kulit berdiameter 1 inci, mengandungi sama ada kacang sfera atau dua kacang hemisfera . Mereka juga mempunyai cangkerang keras licin yang membungkus inti putih. Walaupun kacang macadamia berasal dan ditanam di Australia, pengeluaran komersial terutamanya di Hawaii.