Batang lembu ialah bahagian kaki seekor lembu jantan atau betina . Ia cenderung untuk menjadi keras, kering dan berotot, jadi lebih baik apabila dimasak untuk masa yang lama dalam api lembap. Tanpa tulang, lebih mudah untuk memasak atau memanggang. 100% Daging Lembu Halal, Kami boleh memotong dan membungkus mengikut keperluan anda.